Der Mont-Ventoux oder "Riese der Provence" wie er auch genannt wird, hat mit seinen 1912 m, eine besonderen Platz in der provenzalischen Landschaft. Der Temperaturunterschied erreicht etwa 10°C und das Panorama, das sich vom Mont-Blanc,
Avignon, den Alpilles, dem Rhonetal, der Drôme und bis zu den Pyrenäen erstreckt, ist außergewöhnlich.Heute erreicht man den Gipfel mit Observatorium von
BédoinMalaucène oder
Saultüber die Passtrasse oder zu Fuß über Wanderwege wie z.B. die Fernwanderwege GR9 und GR4.
Der Mythos Mont-Ventoux der in keltischen Zeiten als heiliger Berg bezeichnet wurde, wird heute hauptsächlich durch den Radsport geprägt. Seit 1951, gehört regelmäßig eine Etappe der Tour de France zu dem berühmten Radrennen im Juli.
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